簡単和食

玉子豆腐で作る卵焼き【簡単レシピ/玉子x卵!?混ぜ混ぜフワトロ】

投稿日:2019年6月21日 更新日:

市販の「卵豆腐」を使って「だし巻き卵」を作ってみました。

卵×卵!?って組み合わせですが、フワトロな食感がいい感じ。
色合いもきれいに出せました。

卵豆腐に付属されている「だし」で味付けも簡単です。

作り方はブログで詳しく紹介します。

 

こんにちは、しろ(@azarashi0706)です。

 

市販の玉子豆腐を使って卵焼きを作ってみたのでレシピを紹介します。

玉子(たまご)x卵(たまご)の組み合わせですが、フワフワでトロトロな食感がいい感じです。

 

混ぜ混ぜして焼くだけなのでとっても簡単に作れちゃいます。

味付けも付属のだしでOK。

ぜひ試してみてください!

 

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「玉子豆腐で卵焼き」の材料

「玉子豆腐で卵焼き」の材料です。

材料:1人前

3個
玉子豆腐 1個
付属のだし 1袋
砂糖 お好み

 

しろ
市販の玉子豆腐でOKです。味が付いているならそのまま、付属のだしが付いているなら混ぜて作ります。

 

「玉子豆腐で卵焼き」の作り方

「玉子豆腐で卵焼き」のポイントと作り方です。

ポイント

A.玉子豆腐の混ぜ具合はポロポロ形が残る程度でOK!

B.甘い卵焼きが好きな人は砂糖を少し入れるのもおすすめ!

C.焼くときは油を多めに引く!

 

【作り方】

1.ボールに卵を割って混ぜます。

ココがポイント

左右に素早く切るように混ぜるのがコツです。

 

2.卵がよく混ざったら、同じボールに玉子豆腐を入れます。

 

3.卵と玉子豆腐を混ぜます。

ココがポイント

混ぜ具合は玉子豆腐の形がポロポロ残る程度でOKです。

 

4.付属のだしを入れます。(玉子豆腐に味がついているなら不要)

ココがおすすめ

甘い卵焼きが好きな人は砂糖を少し入れるのもオススメ。

 

5.フライパンに油を引いて、卵を焼いていきます。

ココに注意

フワフワでトロトロなので油は多めに引きましょう。

 

6.卵がお好みの焼き具合になったら完成です。

 

卵焼きにおすすめのフライパン

卵焼きを作るときは専用のフライパンも便利です。

最近のフライパンは焦げつきやこびりつきが少なく、お手入れも楽で助かります。

おいしくてキレイな卵焼きを作りたい人におすすめです。

 

まとめ:玉子豆腐を混ぜるだけでフワトロ卵焼き

卵豆腐で作る卵焼き

 

玉子豆腐で作る卵焼き」のレシピ紹介でした。

玉子豆腐を混ぜるだけでフワトロな食感になり、食べたらお口の中が幸せになりました。

砂糖やしょうゆでお好みの味に調整してみてください。

色合いがキレイ(焼き具合に注意)なので、お弁当にもおすすめの一品ですよ。

ぜひお試しあれ!

お得な情報

 

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