簡単和食

ズッキーニのナムル

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ズッキーニのナムル【簡単レシピ/きゅうりとなすのフュージョン!】

2019/7/3  

  こんにちは、しろ(@azarashi0706)です。 「ズッキーニのナムル」を作ってみたのでレシピを紹介します。   ポイントは灰汁(あく)抜きと薄くスライスして絶妙な食感にするところです。 きゅうりとなすが合体した ...

塩麹で作った塩肉じゃが

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塩麹で作る塩肉じゃが【簡単レシピ/醤油に飽きたら塩!一味違う!】

2019/6/30  

  こんにちは、しろ(@azarashi0706)です。 「塩肉じゃが」を作ってみたのでレシピを紹介します。   「塩肉じゃが」を作ってみました。 肉じゃがはしょうゆで味付けするのが一般的だと思いますが、塩麹(しおこうじ ...

ささみフライ

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ラク揚げパン粉だけで作るささみフライ【簡単レシピ/衣付けが時短】

2019/6/27  

「ささみフライ」を作ってみました。 揚げ焼きでちょっぴりヘルシーに作っています。 今回はシンプルなささみフライにしましたが、バリエーション豊富な料理だと思います。 チーズをINしたり、梅しそを挟んでみたり… 作り方はブログで詳しく紹介します ...

卵豆腐で作る卵焼き

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玉子豆腐で作る卵焼き【簡単レシピ/玉子x卵!?混ぜ混ぜフワトロ】

2019/6/21  

市販の「卵豆腐」を使って「だし巻き卵」を作ってみました。 卵×卵!?って組み合わせですが、フワトロな食感がいい感じ。 色合いもきれいに出せました。 卵豆腐に付属されている「だし」で味付けも簡単です。 作り方はブログで詳しく紹介します。#おう ...

揚げだし豆腐

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白だしで作る揚げだし豆腐【簡単レシピ/水切り時短!和の風味香る】

2019/6/18  

白だしを使って「揚げだし豆腐」を作ってみました。 いろんな和食の主菜とマッチするイケてる副菜代表。 外はカリッと中はなめらか、だしの風味が和を引き立てます。 作り方はブログで詳しく紹介します。 フライパンと白だしで簡単に作れちゃいますよ。# ...

さばのみそ煮

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さばのみそ煮の作り方【簡単レシピ/フライパンで時短するモテ料理】

2019/6/16  

サバのみそ煮を作ってみました。 フライパンを使いましたが、中までちゃんと味が染み込んでおいしかったです。 煮詰まると焦げてしまうので、火加減の調節がポイントになります。 作り方はブログで詳しく紹介します。 こういった和食が作れる男子はポイン ...

豚肉の生姜焼き

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生姜焼きの作り方【簡単レシピ/彼氏に作ったらプロポーズ確定】

2019/6/7  

超シンプルに生姜焼きを作りました。 基本的に調味料を混ぜて炒めるだけですが、調味料を後入れすると生姜の香りが残ります。 さらにご飯が進む1品になるので後入れがオススメです。 作り方はブログで紹介します。 超簡単なので1人暮らしのサラリーマン ...

金目鯛の煮付け

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金目鯛の煮付けの作り方【簡単レシピ/切り身は下処理いらずで楽勝】

2019/6/5  

金目鯛の煮付けを食べました。 今回は1匹丸々で作ってみたのですが、切り身の方が楽ちんです。 内臓やうろこの下処理がありません。 ちなみに魚の目が苦手な人もいると思うのでちょっと隠してみました。 作り方はブログで紹介します。 ちょっとしたお祝 ...

釜玉うどん

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釜玉うどんの作り方【簡単/1食100円/どん兵衛と手間変わらん】

2019/6/2  

お昼は釜玉うどんでした。 やっぱり写真の見た目はイマイチになってしまった。うん、知ってた。 でもおいしいし、安くて簡単にできるのでオススメです。 個人的には手間入らずの時短料理。 これからの暑い時期にもいいかもしれません。 そうめんに飽きた ...

ツナとトマトのパスタ

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ツナとトマトのパスタ【簡単レシピ/しその葉で和風をちょい足し】

2019/6/2  

「ツナとトマトのちょっぴり和風パスタ」を作りました。 ツナ缶とトマト缶だけで作れる簡単パスタ。 しその葉で和風要素をちょい足しです。 今回は入れていませんが、塩こんぶも和の風味を引き立たせてくれます。 作り方はブログで紹介。 ツナなので子供 ...

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